Meine Mädchen lieben, wie wohl alle Kinder Süßes und auch ich , als gelernte Bäckerin, liebe es süße Leckereien zu backen. Und wenn es schnelle und einfache Rezepte sind um so mehr !

Zutaten:

Hefeteig:

600g Mehl
1 Würfel Frisch Hefe (42g)
200g Milch
125g Zucker
100g Butter
1 Ei
etwas Salz

Füllung :
50g Kakaopulver
25g Zucker

Zubereitung:

1. Alle Zutaten, außer dem Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min/37°C/ Stufe 2 verrühren
2. Mehl dazu wiegen 2.30Min/Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten
3. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, rund stoßen und ca. 30 Min. gehen lassen
4. Teig nochmals durchkneten und zu einem ca. 1-2cm dickem Rechteck ausrollen
5. Kakaopulver und Zucker auf dem Teige gleichmäßig verteilen
6. Teig zu einer nicht zu strammen Rolle aufwickeln

7. Ca. 4-5 cm dicke Streifen schneiden

8. auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , 15 min. gehen lassen.

9. 15-20 min bei 180°C goldbraun backen

Wer mag kann sie mit Schokolade oder Zuckerguß verzieren.

Viel Spaß beim nachbacken !