Heute möchte ich euch mein selbstgemachtes Chili-Kräuter Öl vorstellen, welches schnell und einfach herzustellen ist.
Kräuteröle sind ja mittlerweile gang und gebe, warum nicht auch mal etwas schärferes probieren?
So habe ich aus nur wenigen Zutaten ein leckeres und dekoratives Öl hergestellt, welches sich auch wunderbar zum verschenken eignet.
Für das Öl brauchst du :
6-8 getrocknete Chilis
2-3 TL getrocknete Kräuter
2-4 Knoblauchzehen
500 g Olivenöl
*4 Chilis im Mixtopf 3Sek./Stufe 5 zerkleinern
*50g und die Kräuter Olivenöl dazugeben und 20min/100°/Stufe 1 erhitzen
*restliches Öl und Chilis dazugeben und 3Sek./Stufe 2 vermischen
* über Nacht mit den Knoblauchzehen ziehen lassen
* In dekorative Flaschen abfüllen und selber genießen oder verschenken
Ich habe der Optik wegen die Knoblauchzehen mit in die Flaschen gefüllt und finde, das das Öl sehr ansprechend aussieht.
Wie gefällt es euch ?
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